10 Voorwerpen Die Je Beter Niet In Plastic Bakjes Kunt Bewaren
In veel huizen zijn plastic bewaardozen de standaard voor allerlei spullen en etenswaar. Plastic is stevig en vaak goedkoper, maar het is niet altijd de beste keuze. Afhankelijk van wat je wilt bewaren, kunnen andere materialen veel handiger zijn. Hieronder lees je waar je op moet letten.
Waarom je bepaald voedsel beter niet in plastic bewaart
Rauw vlees
Een opvallend voorbeeld is rauw vlees. Een expert zegt hierover: “Ik voel me eerlijk gezegd niet op mijn gemak om rauw vlees in plastic containers te doen vanwege mogelijke kruisbesmettingsredenen.” Het advies: gebruik glazen bewaardozen met een luchtdicht, afsluitbaar deksel (dat voorkomt lekkage). Open deksels of deksels die makkelijk losschieten zijn vooral problematisch bij rauw vlees.
Tomatensauzen en curry’s
Tomatensauzen en curry’s zijn ook niet ideaal voor plastic. Zoals een deskundige opmerkt: “De zuurgraad in tomatensauzen kan ervoor zorgen dat het plastic degraderen en geuren absorberen in de loop van de tijd.” Dat kan leiden tot verkleuring en chemische uitloging. Bij curry’s kunnen geur en zuurgraad vergelijkbare problemen geven.
Ingrediënten met een sterke geur
Producten die sterk ruiken — denk knoflook, uien en sommige kazen — laten die geur in het plastic trekken. Dat veroorzaakt vlekken en kan ervoor zorgen dat toekomstige etenswaren die in dezelfde container komen te zitten bederven. Verse kruiden gaan daarnaast snel achteruit in plastic omdat ze daar niet goed kunnen ademen.
Het verschil tussen plastic en glas
Fruit bewaren
Bessen, avocado’s en citrusvruchten blijven vaak langer goed in glas dan in plastic. Plastic sluit vocht op door het gebrek aan ventilatie, waardoor schimmel en papperigheid kunnen ontstaan. Een expert die zichzelf omschrijft als een grote fruitliefhebber zegt dat fruit veel langer vers blijft in glazen containers.
Warme en vette voedingsmiddelen
Warme etenswaren kun je beter niet in plastic bewaren: bij hoge temperaturen kunnen plastics schadelijke stoffen afgeven. Hetzelfde geldt voor voedingsmiddelen met veel olie; de olie kan het plastic aantasten, waardoor het voedsel in de container besmet raakt.
Andere spullen: van boeken tot kaarsen
Boeken en leren spullen
Boeken in plastic opbergen kan problemen geven in niet-gecontroleerde ruimtes zoals vochtige garages; ze kunnen kromtrekken of beschimmelen. Leren spullen — tassen en laarzen — kunnen in plastic, maar bewaar ze dan op een koele, droge plek om schimmel te voorkomen. Bij leer is het aan te raden silica-gel zakjes te gebruiken (die nemen vocht op).
Kaarsen en foto’s
Kaarsen kun je in plastic bewaren, maar hou ze uit de buurt van warmte en zonlicht zodat ze niet vervormen. Foto’s zijn gevoeliger: bewaar ze het liefst in containers die speciaal voor fotobewaring gemaakt zijn, om kleven en vervaging te voorkomen.
Beter dan plastic: duurzame opties
Deskundigen raden glas aan als voorkeursmateriaal voor de meeste van deze spullen, vooral voor eten. Glas reageert niet met voedsel, is vlekbestendig en geschikt voor zowel warme als koude inhoud. Siliconen zakken zijn een milieuvriendelijk alternatief omdat ze wasbaar en herbruikbaar zijn (herbruikbare siliconenzakjes).
Dit overzicht moedigt aan om bewuster te kiezen hoe en waar je huishoudelijke spullen bewaart. Door het juiste materiaal te kiezen verleng je de levensduur van je spullen en verklein je je druk op het milieu. Laat deze punten dienen als praktische gids voor duurzamere keuzes in huis.