Waarom het glas vaak erger lijkt
Het glas van de oven ziet er vaak slechter uit dan de rest door hoe vet en stoom zich gedragen: vetspatten blijven rondvliegen en stoom brengt kleine druppels die op de deur belanden. Elk ovenschaal of braadsel laat vetspatten achter die door de hitte als het ware worden vastgebakken (“als vernis”). Zo ontstaat een troebele ruit, terwijl de zijkanten er meestal alleen wat ‘moe’ uitzien. Het gaat bij het schoonmaken van ovenglas vooral om het verwijderen van maanden aan ingebakken vuil.
Benodigdheden en stappen voor reinigen
Een grondige schoonmaak begint met de juiste spullen. Voor een effectieve aanpak heb je nodig:
Voor de roestvrijstalen voorkant is Bar Keeper’s Friend ideaal.
Meng voor het buitenpaneel gelijke delen azijn en water. Voor het binnenpaneel maak je een pasta met 118 g baking soda en warm water tot de consistentie van botercrème. Voeg daar een paar druppels afwasmiddel aan toe en smeer een dunne laag over het glas. Laat het 15 minuten inwerken en doe ondertussen andere klusjes of zet wat muziek op. Werk in cirkelvormige bewegingen en druk niet te hard.
Veiligheid en zelfreinigingsfunctie
Veiligheid eerst: laat de oven helemaal afkoelen voordat je begint. Heet glas is bros en krassen met mesjes of staalwol laten blijvende lijnen achter. Gebruik ook geen agressieve chemicaliën.
Na een zelfreinigingsfunctie — die de ovenholte tot zeer hoge temperaturen opwarmt en de meeste resten tot as reduceert — is het aan te raden de deur opnieuw te vegen en een snelle azijnspray te gebruiken voor de laatste glans. Deurgreep verwijderen is ook een optie voor grondige reiniging: zet de deur licht open, ontgrendel de scharnierlatches en, met hulp van iemand anders, leg de deur op een handdoek en maak de binnenvlakken schoon.
Onderhoud en routine
Wie veel bakt doet er goed aan om maandelijks schoon te maken en eens per seizoen een grondige reset te doen. Voor de incidentele bakker volstaat één keer in enkele maanden. Kleine gewoontes, zoals een veeg van 30 seconden na rommelige baksels, doen wonderen. Deze praktische keukenhygiëne routine helpt niet alleen de oven schoon te houden, maar biedt ook een klein moment van rust.
Schoonmaken van ovenglas hoeft geen grote klus te zijn. Met een gerichte aanpak en enige regelmaat is een heldere oven prima haalbaar, net zoals met doe-het-zelf oplossingen voor andere huishoudelijke taken. Je hoeft geen perfectie na te streven, maar wel een niveau dat je gemakkelijk kunt onderhouden. Zoals Sara San Angelo zegt: “Ze zweert bij die eenvoudige pasta.” En Jessica Ruenz van Maid Right prijst “de lichte azijnspoeling voor de laatste glans”. Laat deze stappen jouw recepten worden voor een kristalhelder zicht.
