Urinezuur en hydratatie — zo werkt het
Urinezuur ontstaat in het lichaam wanneer purines afgebroken worden (purines zitten in voeding zoals vlees en zeevruchten, maar worden ook door lichaamseigen cellen geproduceerd). Normaal gesproken lost urinezuur op in het bloed en wordt het via de nieren uitgescheiden. Soms hoopt het zich echter op, wat leidt tot hyperurikemie (verhoogd urinezuur). Dat kan bijdragen aan jicht, nierstenen en zelfs hartgerelateerde problemen.
Water werkt als een natuurlijke ontgifter: het verdunt urinezuur en maakt het makkelijker voor de nieren om het uit te scheiden. Voldoende drinken verlaagt de concentratie van urinezuur en vermindert de kans dat het kristalliseert in gewrichten en nieren.
Hoeveel water je het beste drinkt en wat je beter kunt eten
Het Chinese Center for Disease Control and Prevention adviseert mensen met jicht en hyperurikemie om dagelijks tussen de 2,0 en 3,0 liter water te drinken. Harvard Health geeft aan dat mannen dagelijks 3,68 liter en vrouwen 2,72 liter water nodig hebben. In het dagelijks leven drinken de meeste mensen daarnaast tussen 0,95 en 1,41 liter water extra (bovenop deze aanbevelingen).
Kleine slokjes water verspreid over de dag werken beter dan grote hoeveelheden ineens. Het kan ook helpen om de dag te starten met een glas warm water of een paar druppels citroensap (voor een licht alkaliserend effect).
Naast hydratatie speelt voeding een grote rol bij het beheersen van urinezuur. Beperk voedingsmiddelen die rijk zijn aan purines, zoals:
Kies vaker voor groenten en fruit met een hoog watergehalte, bijvoorbeeld watermeloen en komkommer. Voedingsmiddelen rijk aan vitamine C, zoals guave en citrusvruchten, bevorderen de uitscheiding van urinezuur. Kersen blijken bijzonder effectief te zijn bij het verminderen van jichtaanvallen door hun ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen.
Leefstijl en alternatieven voor water
Lichte bewegingen zoals wandelen, yoga en stretchoefeningen kunnen de bloedcirculatie en het metabolisme verbeteren, wat de ontgifting ten goede komt. Een zittende leefstijl vermijden heeft daarbij veel voordelen, omdat langdurig zitten kan bijdragen aan hogere urinezuurniveaus.
Bovendien zijn er frisse, gezonde alternatieven voor gewoon water. Infusies met komkommer, munt en citroen geven een licht alkaliserend effect, en kokoswater helpt bij het behouden van de elektrolytenbalans. Kruidentheeën zoals brandnetel, groene thee en paardenbloem verbeteren de nierfunctie en leveren tegelijk antioxidanten. Verse gember toevoegen aan water of thee geeft een verwarmend gevoel en stimuleert het metabolisme.
Wat je beter kunt vermijden (en waarom)
Dranken met toegevoegde suikers — waaronder verpakte sappen en frisdranken — kun je het beste vermijden, omdat ze de productie van urinezuur kunnen verhogen. Alcohol, en dan vooral bier, verdient extra beperking vanwege het hoge purinegehalte en het uitdrogende effect.
Hydratatie is misschien wel het meest onderschatte, maar effectieve hulpmiddel bij het beheersen van urinezuurniveaus. Water is gratis, natuurlijk en wordt door wetenschappelijke studies ondersteund als beschermend voor nieren en gewrichten. Houd bij het bepalen van je eigen vochtbehoefte rekening met persoonlijke factoren zoals lichaamsgewicht, klimaat en levensstijl.
Elke stap richting vaker drinken kan een groot verschil maken voor gezonde urinezuurniveaus en nierfunctie. Begin met kleine aanpassingen in je dagelijkse gewoonten en ontdek zelf de voordelen van voldoende water drinken voor je gezondheid.
